茨城県神栖市にいるコーヒー好きです。

コーヒーに魅せられて、あれよあれよと言う間に焙煎機まで購入していました。

「コーヒーの味は美味いところを探すんではなく、不味いところを探すんだよ。」

その助言と共に焙煎に試行錯誤する日々。

とうとう及第点に届いたと思えたのでこの度、販売いたします。

「心身に負担なく、苦味、酸味、甘味、コクをバランス良く兼ね備えたコーヒー豆の焙煎を心掛ける。」を誓いにやっていきます。

けっして華々しい味ではないですが、ほんの少しでも人々の生活に色を添え、日々に寄り添えるコーヒーであればと思います。



FS Coffee 阿部千紘