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グァテマラ ウェウェテナンゴ SHB

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ほどよい苦み、酸みで始まり、冷めては甘みが寄り添って、微かに香る白い花。

以下、仕入先より引用

グァテマラ ウェウェテナンゴ地区は険しい山岳地帯に位置し、海抜1500mを越えていることから新植の影響を受けることが少なく、グァテマラの中でも有数の高品質コーヒーの産地として名高い地域です。

さらにこの産地付近では、マヤ文明の末裔であるインディオ達が、現代文明とは一線を画して、山奥深くに入った生活を送っているがゆえに、今なおこの地域はブルボン種が主流となっており、古き良き時代の懐かしい味が息づいています。

こうした正に自然の恵みの中で育てあげられたコーヒーは、ウェウェテナンゴ特有の酸味、バランスの取れた甘味、そして力強いボディを兼ね備えております。

生 産 地：グアテマラ　ウェウェテナンゴ地域
標　　高：1500m
等　　級：ＳＨＢ
収穫時期：１～４月
品　　種：ブルボン・カツーラ
乾燥方法：天日乾燥
精　　製：ウォッシュド
内 容 量：100g

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